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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 和腐只要发现生姜发软腐烂
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃 ，发芽表皮起皱出水 、和腐削去芽点或连芽切丝均可正常烹饪。内部肉质依然紧实 、
散发正常姜辣香气 。一、实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，说明已被细菌和霉菌感染变质
。
二 、
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