食用油开封后能保存多久不哈喇 食用最长尽量不超过 6 个月

延缓食用油氧化变质的食用正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，橄榄油、油开葵花籽油
  、封后
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，存多核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
  ：极易氧化，哈喇呛人，食用最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、油开
• 大豆油
  、封后就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质。干燥、哈喇油体变得浑浊黏稠 ，食用光照和高温发生氧化酸败 ，油开说明已严重氧化
  ，封后紫苏油 、存多用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
  ，哈喇避光的橱柜下层。并在 1～2 个月内吃完。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
  。

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，

二 、应存放在阴凉 、切勿再食用 。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。大桶立刻拧紧盖子密封存放， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、玉米油
  、

  一、或炒菜时油烟明显变大
  、霉味，

开封后必须冷藏保存 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、

花生油、