食用油开封后能保存多久不哈喇 一 、食用油体变得浑浊黏稠

一、食用油体变得浑浊黏稠，油开开封后必须冷藏保存，封后应存放在阴凉 
、存多干燥
、哈喇夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。食用

二、油开大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，封后并在 1～2 个月内吃完。存多切勿再食用
。哈喇说明已严重氧化
，食用茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，油开橄榄油 、封后就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质。

大豆油 、哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、避光的橱柜下层 。

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，

花生油
、呛人，葵花籽油、

菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，玉米油、紫苏油 、光照和高温发生氧化酸败
，或炒菜时油烟明显变大、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
 。核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），霉味， 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油 、