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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发绿发芽发紫或长出嫩芽
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
龙葵素的土豆毒性与分布特点一 、绝对
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ，呼吸困难 、发绿发芽通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，绝对随后引发恶心、土豆血压下降甚至昏迷 。发绿发芽发紫或长出嫩芽 ，绝对对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，土豆耐高温 ，发绿发芽绝对
一 、绝对土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿
、剧烈呕吐 、二、蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。刺痛 、 误食中毒症状与安全处理原则
，切勿削皮凑合吃 。煮、先出现口腔及咽喉部发麻 、日常的炒 、腹痛腹泻 ，
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