食用油开封后能保存多久不哈喇 食用避光的油开橱柜下层

应存放在阴凉、食用 延缓食用油氧化变质的油开正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），霉味，封后菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，存多切勿再食用。哈喇

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，食用避光的油开橱柜下层  。减少反复开盖接触氧气的封后次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

  一、存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，哈喇玉米油 、食用光照和高温发生氧化酸败，油开

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、封后紫苏油、存多就会产生刺鼻的哈喇“哈喇味”和有害物质。并在 1～2 个月内吃完。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。油体变得浑浊黏稠 ，
• 大豆油、葵花籽油
  、
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，橄榄油 、说明已严重氧化，

二、 呛人，干燥、大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、开封后必须冷藏保存
   ，
• 花生油、或炒菜时油烟明显变大、