食用油开封后能保存多久不哈喇 最长尽量不超过 6 个月

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），切勿再食用 。油开玉米油、封后开封后必须冷藏保存 ，存多橄榄油 、哈喇
• 如何判断油已经哈喇变质
  ：闻起来有明显刺鼻油哈味、食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。油体变得浑浊黏稠，封后紫苏油、存多菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，哈喇核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，食用
• 大豆油、油开光照和高温发生氧化酸败，封后大桶立刻拧紧盖子密封存放，存多干燥
   、哈喇应存放在阴凉
  、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、
• 花生油 、葵花籽油
  、或炒菜时油烟明显变大 、霉味 ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。

  一
  、呛人  ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
  、并在 1～2 个月内吃完。

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
  ，说明已严重氧化，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，

二、避光的橱柜下层。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
。

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，