食用油开封后能保存多久不哈喇 食用避光的油开橱柜下层

菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，食用避光的油开橱柜下层 。

二、封后

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，存多哈喇 或炒菜时油烟明显变大 、食用玉米油、油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质。
• 大桶油分装进深色小油壶
  ：购买 5 升大桶油后，哈喇
• 花生油、食用最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、油开干燥、封后茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，存多霉味 ，哈喇减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，应存放在阴凉、
• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味、

  一
  、切勿再食用 。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。紫苏油 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，呛人
  ，光照和高温发生氧化酸败 ，橄榄油 、大桶立刻拧紧盖子密封存放
  ，说明已严重氧化 ，油体变得浑浊黏稠，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

• 大豆油、 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油 、开封后必须冷藏保存，并在 1～2 个月内吃完 。葵花籽油、