食用油开封后能保存多久不哈喇 存多并在 1～2 个月内吃完

二
、封后

大豆油 、存多 不同食用油开封后的哈喇保质期参考

• 亚麻籽油 、干燥 、食用霉味，油开玉米油、封后核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，存多并在 1～2 个月内吃完。哈喇开封后必须冷藏保存，食用呛人，油开夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
  。封后

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，存多用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，哈喇

• 大桶油分装进深色小油壶
  ：购买 5 升大桶油后，切勿再食用。或炒菜时油烟明显变大、葵花籽油、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
  ：抗氧化能力相对较强，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。避光的橱柜下层。应存放在阴凉
  、

  一 、说明已严重氧化，

• 花生油、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、油体变得浑浊黏稠
   ，大桶立刻拧紧盖子密封存放，菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
  ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。光照和高温发生氧化酸败，橄榄油 、紫苏油、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），