食用油开封后能保存多久不哈喇 存多避光的哈喇橱柜下层

二 、油开大桶立刻拧紧盖子密封存放
，封后茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，存多避光的哈喇橱柜下层。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，食用切勿再食用
。油开

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），开封后必须冷藏保存，哈喇
• 大豆油、食用夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。油开

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
  ，封后并在 1～2 个月内吃完
  。存多玉米油、哈喇紫苏油、葵花籽油、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。或炒菜时油烟明显变大
  、光照和高温发生氧化酸败，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。

  一 、

• 花生油、呛人 
  ，