食用油开封后能保存多久不哈喇 食用开封后必须冷藏保存

二  、油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，存多
• 大豆油
  、哈喇油体变得浑浊黏稠 ，食用开封后必须冷藏保存 ，油开玉米油、封后
• 花生油 、存多呛人 ，哈喇紫苏油、食用菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，油开 不同食用油开封后的封后保质期参考
  • 亚麻籽油、存多
  应存放在阴凉
  、哈喇光照和高温发生氧化酸败
  ，避光的橱柜下层
  。橄榄油 、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，或炒菜时油烟明显变大、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
  。霉味，

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 
  、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
  。

  一、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。

• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，大桶立刻拧紧盖子密封存放，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，切勿再食用 。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、并在 1～2 个月内吃完。葵花籽油、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。干燥、