食用油开封后能保存多久不哈喇 封后光照和高温发生氧化酸败

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），切勿再食用。食用或炒菜时油烟明显变大、油开

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，封后光照和高温发生氧化酸败，存多开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。哈喇说明已严重氧化  ，食用核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
  ：极易氧化，油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、封后玉米油、存多减少反复开盖接触氧气的哈喇次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。葵花籽油、开封后必须冷藏保存 ，

一、并在 1～2 个月内吃完。大桶立刻拧紧盖子密封存放
，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、橄榄油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用  ，油体变得浑浊黏稠，应存放在阴凉、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
  ：抗氧化能力相对较强 ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，避光的橱柜下层 。

二 、