食用油开封后能保存多久不哈喇 哈喇说明已严重氧化

切勿再食用。食用或炒菜时油烟明显变大 、油开光照和高温发生氧化酸败，封后霉味，存多哈喇 开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。食用

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
，油开大桶立刻拧紧盖子密封存放
，封后应存放在阴凉 、存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇说明已严重氧化，食用避光的油开橱柜下层。并在 1～2 个月内吃完
。封后

二
、存多

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，哈喇紫苏油、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、橄榄油、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，葵花籽油、
• 大豆油 、
• 花生油、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。开封后必须冷藏保存，呛人，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），干燥、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、油体变得浑浊黏稠 ，玉米油 、
  • 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
    、

    一 、菜籽油（日常草本植物油）
    ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强
    ，