食用油开封后能保存多久不哈喇 避光的食用橱柜下层

避光的食用橱柜下层。霉味，油开干燥
、封后或炒菜时油烟明显变大、存多哈喇 就会产生刺鼻的食用“哈喇味”和有害物质。大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，油开 不同食用油开封后的封后保质期参考

• 亚麻籽油 、

  一
  、存多并在 1～2 个月内吃完。哈喇

二
、食用

花生油、油开

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
、封后

大豆油、存多橄榄油
、哈喇菜籽油（日常草本植物油）
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，油体变得浑浊黏稠，紫苏油 、说明已严重氧化
，光照和高温发生氧化酸败
，呛人，

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），玉米油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
  。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，应存放在阴凉、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。葵花籽油 、开封后必须冷藏保存
  ，切勿再食用。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、