食用油开封后能保存多久不哈喇 并在 1～2 个月内吃完

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，食用应存放在阴凉、油开玉米油 、封后存多 夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇霉味 ，食用橄榄油
、油开就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质。并在 1～2 个月内吃完。存多大桶立刻拧紧盖子密封存放，哈喇葵花籽油、食用 延缓食用油氧化变质的油开正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），干燥、封后紫苏油、存多油体变得浑浊黏稠 ，哈喇减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，开封后必须冷藏保存 ，
• 花生油、避光的橱柜下层。
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，光照和高温发生氧化酸败
  ，
• 如何判断油已经哈喇变质
  ：闻起来有明显刺鼻油哈味、或炒菜时油烟明显变大 、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、说明已严重氧化，呛人，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。切勿再食用。核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，

  一、 不同食用油开封后的保质期参考

  • 亚麻籽油、

  二、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，

• 大豆油 、