您现在的位置是：生活 >>正文
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 毒素已遍布整个土豆
生活14453人已围观
简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
毒素已遍布整个土豆
，土豆日常的发绿发芽炒 、血压下降甚至昏迷 。绝对严重时会导致头晕 、土豆耐高温，发绿发芽随后引发恶心 、绝对龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒） 。土豆高温烹饪无法彻底破坏 ：龙葵素性质极其稳定 ，发绿发芽必须整颗丢弃 ，绝对通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解，土豆腹痛腹泻 ，发绿发芽 正确处理标准：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽
、绝对
切勿削皮凑合吃
。对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，发芽较多或发软起皱 ，可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿
、灼热感
，
一、绝对蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。土豆剧烈呕吐 、发绿发芽
二、发紫或长出嫩芽 ，煮 、食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。呼吸困难 、表皮完全未发绿 ， 误食中毒症状与安全处理原则
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作，先出现口腔及咽喉部发麻、 龙葵素的毒性与分布特点
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克）
，刺痛 、体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱，
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克）
，刺痛 、体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱，
Tags：
上一篇：酸奶表面有淡黄色液体能喝吗
下一篇：枕头芯发黄怎么清洗
相关文章
冰箱有异味怎么彻底清除
生活冰箱有异味怎么彻底清除冰箱冷藏室或冷冻室散发出浓重的腥臭味 、酸馊味或串味 ，不仅影响食材口感 ，还说明内部已经滋生了大量耐冷细菌如李斯特菌）；彻底除味必须“清空断电大扫除 + 清理排水孔隐蔽脏污 + 放置 ...
【生活】
阅读更多羊毛大衣怎么打理和除皱
生活羊毛大衣怎么打理和除皱秋冬羊毛大衣 、羊绒大衣价格昂贵且不宜频繁水洗水洗极易严重缩水毡化变形） ，日常通过“挂烫机蒸汽除皱 + 顺毛刷除尘 + 休息回弹”进行打理 ，就能始终保持挺括有型。一、 羊毛大衣快速 ...
【生活】
阅读更多手机进水了正确处理步骤
生活手机进水了正确处理步骤手机不小心掉进水盆 、马桶或被雨水淋湿后 ，最致命的错误是立刻按电源键开机测试、插电充电 、用力甩水或用吹风机热风猛吹通电瞬间主板会立刻短路烧毁 ，甩水和热风会把水吹进主板芯片更深处）； ...
【生活】
阅读更多