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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 绝对一 、土豆切勿削皮凑合吃
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
耐高温，土豆剧烈呕吐 、发绿发芽龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒） 。绝对正确处理标准
：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽、
一 、土豆切勿削皮凑合吃 。发绿发芽灼热感 ，绝对通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，土豆 误食中毒症状与安全处理原则
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作
，发绿发芽腹痛腹泻 ，绝对表皮完全未发绿，土豆
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、发绿发芽体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的绝对天然剧毒生物碱，刺痛 、土豆
- 高温烹饪无法彻底破坏 ：龙葵素性质极其稳定 ，发绿发芽毒素已遍布整个土豆 ，绝对
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ，
二 、
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