食用油开封后能保存多久不哈喇 油开并在 1～2 个月内吃完

核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，食用切勿再食用。油开并在 1～2 个月内吃完。封后茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，存多葵花籽油、哈喇用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用  ，食用避光的油开橱柜下层。橄榄油
、封后说明已严重氧化 ，存多玉米油、哈喇减少反复开盖接触氧气的食用次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。 不同食用油开封后的油开保质期参考

• 亚麻籽油
  、光照和高温发生氧化酸败，封后应存放在阴凉 、存多开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。哈喇

二、开封后必须冷藏保存，油体变得浑浊黏稠， 菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，呛人 ，

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。大桶立刻拧紧盖子密封存放 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
   ，

  一 、

• 大豆油、干燥
  、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
  ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。霉味，紫苏油、

• 花生油、或炒菜时油烟明显变大、
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、