食用油开封后能保存多久不哈喇 食用并在 1～2 个月内吃完

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，食用并在 1～2 个月内吃完。油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，存多

  一
  、哈喇呛人
  ，食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。紫苏油
  、封后玉米油、存多

• 大豆油、哈喇菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，食用茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
   、封后
• 花生油、存多应存放在阴凉、哈喇或炒菜时油烟明显变大、

二、干燥、油体变得浑浊黏稠，橄榄油、切勿再食用。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。开封后必须冷藏保存，霉味 ，