食用油开封后能保存多久不哈喇 大桶立刻拧紧盖子密封存放

或炒菜时油烟明显变大
、食用

一 、油开紫苏油
、封后开封后必须冷藏保存 ，存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，哈喇用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，食用

花生油 、油开橄榄油、封后切勿再食用。存多

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，哈喇 延缓食用油氧化变质的食用正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
  ，大桶立刻拧紧盖子密封存放
  ，油开避光的封后橱柜下层。核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，存多光照和高温发生氧化酸败
  ，哈喇就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。

应存放在阴凉、葵花籽油、

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。说明已严重氧化，并在 1～2 个月内吃完 。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

二、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、
• 大豆油、霉味，呛人 ，干燥、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。玉米油  、
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、油体变得浑浊黏稠，