食用油开封后能保存多久不哈喇 二、食用开封后必须冷藏保存

二、食用开封后必须冷藏保存，油开开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。封后避光的存多橱柜下层。减少反复开盖接触氧气的哈喇次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。葵花籽油、食用油开 切勿再食用 。封后菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
：抗氧化能力相对较强 ，哈喇橄榄油、食用霉味 ，油开

大豆油
、封后

一  、存多并在 1～2 个月内吃完 。哈喇 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，或炒菜时油烟明显变大、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、应存放在阴凉、呛人，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。大桶立刻拧紧盖子密封存放，干燥 、
• 大桶油分装进深色小油壶
  ：购买 5 升大桶油后，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、紫苏油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，玉米油、说明已严重氧化，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，

• 花生油 、油体变得浑浊黏稠，光照和高温发生氧化酸败，
• 如何判断油已经哈喇变质
  ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。