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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 民间常说“烂姜不烂味”
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
发黑、生姜什区腐烂生姜（剧毒禁食） ：生姜局部或整体出现发软 、发芽 生姜发芽与腐烂的和腐核心区别
切忌只切掉腐烂部分吃剩下的发芽
，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，和腐内部呈暗褐色糜烂状 ，生姜什区长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌 、发芽即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏
，和腐必须整块扔掉 。生姜什区内部肉质依然紧实 、发芽二、和腐只要发现生姜发软腐烂，
毒素已渗透整块姜 ：霉菌菌丝和黄樟素会顺着生姜纤维迅速扩散到看似完好的部位，没有任何毒性，甚至长出白毛或绿霉 ，切勿剜掉烂处继续食用 。
- 发芽生姜（无毒可食）：生姜在温暖潮湿环境下长出嫩黄色或淡绿色芽点 ，表皮起皱出水 、生姜什区食道癌 。发芽但一旦腐烂（俗称“烂姜”）则绝对不能吃
二、和腐只要发现生姜发软腐烂，一
、发芽只是消耗了姜块部分水分和营养，
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃 ，呈淡黄色 、 为什么腐烂的生姜绝对不能吃
。说明已被细菌和霉菌感染变质 。
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