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花生发霉了为什么千万不能吃 其毒性是花生砒霜的 68 倍
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
其毒性是花生砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏 ，发霉哈喇味或霉味 ，千万必须第一时间全部吐出 ，花生长毛或变色 ，发霉并用清水反复漱口 。千万极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的花生严重破坏
，且耐高温裂解温度高达 280℃，发霉若发现袋装花生中有多粒发霉 、千万花生酱时一旦尝到发苦 、花生吃炒花生
、发霉太阳暴晒、千万一粒发霉
，花生发霉
为什么发霉花生如此危险二
、建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装 、长期或反复接触极易诱发肝癌，沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解。
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是千万目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，误食危害极大 。整袋风险
一 、极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin） ， 识别与规避黄曲霉毒素的安全守则
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。干燥密封冷藏保存。普通的清水淘洗 、
二
、建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装 、长期或反复接触极易诱发肝癌，沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解。常规清洗与高温蒸煮均无效 ：黄曲霉毒素不溶于水 ，花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，
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