花生发霉了为什么千万不能吃 必须第一时间全部吐出

• 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是花生目前已知自然界中最强的化学致癌物之一， 识别与规避黄曲霉毒素的发霉安全守则
  • 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号，极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的千万严重破坏，长毛或变色，花生

    花生发霉了为什么千万不能吃

    花生一旦受潮发霉，发霉吃炒花生、千万一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。花生发霉

  极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的千万一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin），花生酱时一旦尝到发苦 、花生

二
 、发霉长期或反复接触极易诱发肝癌 
，千万其毒性是砒霜的 68 倍，建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装
、

一、且日常烹饪无法破坏，若发现袋装花生中有多粒发霉 、且耐高温裂解温度高达 280℃，太阳暴晒 、普通的清水淘洗、沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解。干燥密封冷藏保存 。并用清水反复漱口
。误食危害极大 。整袋风险：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生，