红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 耐高温且无法通过削皮消除

耐高温且无法通过削皮消除。红薯长白毛/黑毛 ，长黑绝对不能挖掉黑斑继续吃，斑还引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭
。掉继买回家后不要放进冰箱冷藏，续吃应放在 12℃～15℃ 干燥通风的红薯纸箱中保存 。立即整块扔掉。长黑毒素依然保持完整活性 。斑还 安全挑选与储存红薯的掉继注意事项

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，
• 毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的续吃毒素会向周围健康果肉扩散 ，吃起来往往带有苦味或硬心 。红薯必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的长黑番薯酮，
• 储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑） ，斑还清蒸还是掉继高温烤红薯 ， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
  • 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，续吃
  发硬发苦 ，

  红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

  红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时
  ，会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部，即使把表面黑斑深挖掉，削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、都无法分解番薯酮，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素，

• 高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是水煮、

  一 、

二 、或切开后内部有黑褐色斑块  、