红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 绝对不能挖掉黑斑继续吃

绝对不能挖掉黑斑继续吃，红薯发硬发苦，长黑吃起来往往带有苦味或硬心。斑还必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的掉继番薯酮 
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红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，续吃红薯 即使把表面黑斑深挖掉，长黑

二、斑还 安全挑选与储存红薯的掉继注意事项

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，

  一、续吃买回家后不要放进冰箱冷藏，红薯立即整块扔掉。长黑毒素依然保持完整活性。斑还会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的掉继肝脏与肺部，长白毛/黑毛，续吃剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素，耐高温且无法通过削皮消除 。或切开后内部有黑褐色斑块 、

• 高温蒸煮烤均无法破坏毒素
   ：无论是水煮、
• 毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散，都无法分解番薯酮，削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
  • 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，
  • 储存防冻防潮 
    ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存。引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。清蒸还是高温烤红薯，