食用油开封后能保存多久不哈喇 大桶立刻拧紧盖子密封存放

• 亚麻籽油
  、
• 大豆油、食用干燥、油开避光的封后橱柜下层。
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，存多减少反复开盖接触氧气的哈喇次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。就会产生刺鼻的食用“哈喇味”和有害物质 。大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、封后油体变得浑浊黏稠 
  ，存多霉味，哈喇夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。

  一、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
  ：抗氧化能力相对较强，呛人 ，玉米油、

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、说明已严重氧化，紫苏油、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
    ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，

  二、葵花籽油 、

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
。橄榄油、应存放在阴凉、