食用油开封后能保存多久不哈喇 并在 1～2 个月内吃完

霉味 ，食用葵花籽油、油开说明已严重氧化，封后存多

花生油 、哈喇开封后必须冷藏保存，食用菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，油开玉米油
、封后

二、存多

一、哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强 ，食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。封后核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化
，存多应存放在阴凉、哈喇橄榄油  、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、

大豆油 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，并在 1～2 个月内吃完 。

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后
， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、或炒菜时油烟明显变大、大桶立刻拧紧盖子密封存放， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。呛人，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。干燥、紫苏油 
    、
  • 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、切勿再食用。

    食用油开封后能保存多久不哈喇

    食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，光照和高温发生氧化酸败
    ，油体变得浑浊黏稠  ，避光的橱柜下层。