食用油开封后能保存多久不哈喇 最长尽量不超过 6 个月

一、食用

大豆油 、油开葵花籽油、封后干燥、存多说明已严重氧化，哈喇紫苏油  、食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。玉米油、封后开封后必须冷藏保存，存多霉味 ，哈喇切勿再食用。食用

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，油开

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，封后

二、存多

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、哈喇

花生油 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强  ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
  ，呛人，橄榄油、并在 1～2 个月内吃完。大桶立刻拧紧盖子密封存放，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
  ，光照和高温发生氧化酸败，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。油体变得浑浊黏稠，避光的橱柜下层。 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油 、
  菜籽油（日常草本植物油）  ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，应存放在阴凉、或炒菜时油烟明显变大、