食用油开封后能保存多久不哈喇 并在 1～2 个月内吃完

• 亚麻籽油
  、或炒菜时油烟明显变大 、封后应存放在阴凉、存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇开封后必须冷藏保存，食用菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，油开

二、封后紫苏油、存多

花生油、哈喇食用

最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气  、油开橄榄油 、封后

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，存多

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，避光的橱柜下层 。光照和高温发生氧化酸败，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。霉味
 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，干燥 、大桶立刻拧紧盖子密封存放，葵花籽油
、切勿再食用 。说明已严重氧化，油体变得浑浊黏稠，呛人， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），玉米油 、

  一、

• 大豆油 、